L’allantoïne un composant majeur de la consoude :
Publié le Par: MAXIME
Ce composant vous permettra, par exemple, de faire « exploser votre production de tomates ».
Pour multiplier votre rendement de tomates nous préconisons d’utiliser la consoude, à la fois :
- Dans les trous de plantation
- En paillage
- Sous forme de purin de consoude
- Et même sous forme d’extrait fermenté.
Les composants de la consoude utiles au jardin sont nombreux :
- L’azote
- La potasse
- Le bore
- Les oligo-éléments
- Les hormones naturelles
- ..
Mais le composant majeur c’est l’allantoïne. En fait nous considérons que le duo allantoïne plus bore favorise beaucoup la floraison et la fructification des plantes.
Il y a plus de 20 ans nous avons réalisé une étude « presque scientifique » et les plants de tomates qui avaient reçu du purin de consoude avaient produits beaucoup plus que les plants témoins (+62%)
L’allantoïne c’est quoi ?
La consoude était utilisée depuis des siècles avant que cette molécule ne soit identifiée.
L’allantoïne est un composé chimique azoté, de formule C4H6N4O3,
Elle (en effet l’allantoïne est un nom féminin) a été découverte par Louis Nicolas Vauquelin dans le liquide amniotique de la vache à la fin du 18ème siècle.
On la trouve, par exemple, dans l’urine du veau ou la bave d’escargot.
Actuellement elle est produite à grande échelle à partir de l’acide glyoxylique C2H2O3 et de l’urée CH4N2O
Cette molécule possède des propriétés adoucissantes et apaisantes, propriétés grandement recherchées par l’industrie cosmétique, en particulier.
Sa présence dans les racines et les feuilles de consoude n’a été découverte que bien plus tard au début du 20ème siècle.
L’allantoïne est-elle présente dans les feuilles ou dans les racines de la consoude ?
L’allantoïne est présente à la fois dans les feuilles et dans les racines de la consoude, mais elle serait plus concentrée dans les racines.
Cependant cette affirmation est à « modérer » car la concentration dans les feuilles dépend de nombreux facteurs comme l’Age de la plante, l’Age de la feuille, la saison, etc…
Pour le jardin, c’est l’allantoïne présente dans les feuilles qui nous intéresse.
l’allantoïne et la division cellulaire
L’allantoïne favorise la multiplication cellulaire
Qui dit multiplication cellulaire dit croissance accrue de la plante et potentiel de floraison renforcé.
Purin de consoude ou purin d’ortie. Lequel choisir ?
Au jardin, deux extraits fermentés se disputent les faveurs des jardiniers : le purin de consoude et le purin d’ortie. Tous les 2 sont naturels, économiques et très efficaces. Mais ils n’agissent pas de la même manière. Alors, lequel choisir ?
La réponse dépend de vos cultures et de vos objectifs.
Pour le démarrage des plantes et leur croissance et pour les plantes feuilles (salades, épinards...) choisissez le purin d’ortie
C’est donc un excellent choix en début de saison.
Attention : pas d’excès, non plus, sinon vous allez favoriser les feuilles au détriment des fleurs et des fruits. Sur des tomates ou des courgettes, un excès peut produire une végétation luxuriante… et peu de récoltes.
Le purin de consoude : le booster de floraison et de fructification
Le purin de consoude se distingue par sa richesse en potassium, en bore et en allantoïne. Ces 3 composants favorisent la floraison et la fructification.
Il est particulièrement recommandé pour :
- Les tomates,
- Les courges et toutes les cucurbitacées,
- Les pommes de terre,
Son action aide à produire plus de fleurs, améliore la qualité des fruits et renforce la résistance aux stress (sécheresse notamment). Là où l’ortie construit la plante, la consoude l’aide à produire.
Dans notre ancienne étude nous avions constaté que les tomates ayant reçu du purin de consoude étaient plus sucrées. Nous n’avons pas d’explication, c’est juste une constatation !
Faut-il choisir… ou associer le purin d’ortie et le purin de consoude ?
En réalité, il n’est pas nécessaire d’opposer les deux. Ils sont complémentaires.
Une stratégie simple et efficace consiste à :
- Utiliser le purin d’ortie en début de croissance.
- Passer progressivement au purin de consoude à l’approche de la floraison.
- Maintenir la consoude pendant toute la période de fructification.
Certains jardiniers mélangent même les deux extraits (toujours bien dilués)
Le choix purin ortie ou purin de consoude dépend de votre jardin et de vos objectifs.
Si vous cultivez surtout des légumes-feuilles : privilégiez l’ortie.
Si votre objectif est l’abondance de fruits : la consoude devient incontournable.
Si vous souhaitez un potager autonome, fertile et résilient : cultivez les deux plantes. Elles poussent facilement, se récoltent plusieurs fois par an et transforment de simples “mauvaises herbes” en alliées puissantes.
En définitive, le vrai choix n’est pas entre ortie ou consoude. C’est entre fertilisation chimique standardisée et fertilité vivante, adaptée à votre sol.
Pourquoi le purin de consoude influence la floraison ?
La floraison demande énormément d’énergie et de ressources. Pour produire des fleurs, la plante doit :
- Activer des méristèmes floraux,
- Multiplier intensément les cellules,
- Mobiliser des nutriments vers les boutons floraux.
L’allantoïne intervient à plusieurs niveaux.
L’allantoïne améliore la disponibilité de l’azote
Une plante en carence azotée retarde la floraison.
Une plante en excès d’azote la retarde aussi (trop de feuilles).
L’allantoïne contribue à un métabolisme plus régulé.
L’allantoïne stimule la division cellulaire
La formation d’un bouton floral nécessite une multiplication cellulaire intense.
L’allantoïne est associée à la prolifération des cellules végétales.
Accessoirement l’allantoïne améliore la résistance de la plante au stress
Le stress hydrique, le stress thermique ou les blessures retardent la floraison.
L’allantoïne est impliquée dans les mécanismes de protection cellulaire.
Une plante moins stressée fleurit plus tôt et plus régulièrement.
L’allantoïne n’agit pas seule
Dans le cas du purin de consoude, l’effet “floraison abondante” est lié (en plus de l’allantoïne) à la potasse, au bore, aux oligo-éléments et globalement à la stimulation générale de la physiologie végétale.
L’allantoïne joue un rôle de facilitateur biologique.
🌱 En résumé :
L’allantoïne ne “commande” pas la floraison.
Elle crée un terrain physiologique favorable pour que la plante puisse fleurir pleinement.
Et au jardin, c’est souvent cette harmonie interne qui fait toute la différence entre une plante qui survit… et une plante qui déborde de fleurs.
A propos des auteurs
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Les membres de B-actif, producteur de consoude à Scaër dans le Finistère, ont souhaité créer un site complémentaire pour vous présenter le maximum d’informations sur la consoude et sur son utilisation au jardin, au potager et aussi pour se soigner. Si vous souhaitez visiter le site de B-actif cliquez ici
