Nous sommes gros consommateurs de courgettes, en particulier dans la ratatouille que nous consommons toute l’année. De ce fait la culture de la courgette (et bien sur de la tomate) est importante dans notre potager.
Nous avons acheté des plants de courgettes bios dans une pépinière du Finistère fin avril. Par le passé, j’ai moi-même semé des courgettes et préparé quelques plants dans la serre. J’ai eu à l’époque quelques maladies, aussi maintenant je privilégie l’achat de plants pour cette culture (Ce n’est pas cher puisque 7 pieds de courgettes nous suffisent).
Pour des raisons de retard dans notre travail, mais aussi à cause des risques de gel j’ai attendu le 27 mai pour planter ces courgettes (Nous avons eu des journées de gel à la mi-mai qui ont fait des dégâts sur nos cultures de pommes de terre)

Plantation des courgettes :

J’utilise exactement la même méthode pour planter courgettes, tomates et melons. Je creuse un trou de 30 cm sur 30 environ et je mets du fumier décomposé au fonds du trou (ce fumier n’est pas directement en contact avec les racines).
J’ai rajouté du granulé de consoude au fond de chaque trou. J’ai en effet déjà constaté une grande différence de développement entre les pieds de tomate qui avaient reçu de la consoude et les autres.
J’ai ensuite recouvert le fumier et la consoude par de la terre riche et j’ai planté les courgettes. La plantation est faite en pleine terre, chaque pied étant distant d’environ 1 mètre.
Avec 7 plants, nous aurons assez de courgettes pour toute l’année, c’est en effet une plante qui donne de grandes quantités de « fruits »

Suivi de la culture de la courgette.

En général je ne fais aucun traitement sur la culture de la courgette. Le seul travail consiste à biner.

Cette année, comme nos plants de consoude commencent à donner, je vais réaliser du purin de consoude que je mettrai régulièrement au pied des courgettes (en faisant attention de ne pas mouiller les feuilles). La consoude semble en effet particulièrement bénéfique pour les cucurbitacées, j’en saurai plus dans 3 mois.

La courgette est peu sensible aux maladies. Une année j’ai constaté une toute petite attaque d’oïdium (feuilles tachées) j’ai simplement, mais très rapidement, enlevé les feuilles tachées

La courgette est un légume facile à cultiver, les rendements sont « énormes », si vous démarrez c’est une plante à adopter, sauf si, bien sur, vous n’aimez pas !

Tags : courgettes bio, plantation de courgette, culture de la courgette, soins à apporter à la courgette, consoude,

Dans le précédent article j’ai présenté mes méthodes de culture des petits pois, ici je vous dis comment je suis ma culture

Suivi de ma culture de pois bios.

Ma terre est riche, grâce en particulier au fumier très décomposé que j’épands tous les ans. Pour bien faire je ne devrais pas mettre de fumier à l’endroit des pois, mais je laboure l’ensemble de mon jardin en une seule fois et je ne fais pas de différence en fonction des cultures.

Je n’apporte absolument aucun engrais aux petits pois.

Je ne réalise aucun traitement chimique (même bio). L’an prochain, j’envisage d’appliquer une fois du purin de consoude avant le début de la floraison pour augmenter le nombre de fleurs et donc ma récolte.

Pour éviter les maladies j’ai 3 principes précis :

• Je sème tôt : Cette technique me permet d’éviter en particulier la tordeuse du pois. Cela diminue aussi l’apparition de mauvaises herbes, donc moins de travail de binage.
• Je laisse beaucoup d’espace entre les rangs ce qui diminue beaucoup les risques de Botrytis.
• Je ne ressème jamais de pois au même endroit pendant 5 années. La rotation des cultures est capitale en particulier pour les légumineuses. Pour la même raison j’évite aussi de cultiver des haricots après les pois. Les problèmes n’apparaissent pas obligatoirement les premières années, mais si les maladies apparaissent vous ne pourrez plus jamais vous en débarrasser ! Respectez la nature, pensez rotation, spécialement pour les légumineuses.

Mes conclusions sur les petits pois :

La culture du petits pois est très facile et en général apporte énormément de satisfaction.

Les petits pois c’est très bon et excellent pour la santé.

Le petit pois est une excellente source de protéines végétales.

Si vous démarrez un potager c’est une plante à cultiver tout de suite

Tags : petits pois, pois bios, botrytis, rotation des cultures, tordeuse du pois, protéine végétale, potager bio

Hélène et moi consommons beaucoup de petits pois. Je porte donc une attention particulière à ce légume, d’ailleurs très facile à produire.

Une technique particulière de culture de petits pois liée à ma situation propre et à mes souhaits.

Je dispose de grandes surfaces ; je sème les pois sur des rangs distants de 80 centimètres.
J’aime bien travailler en hauteur et pas trop près du sol, j’installe donc un grillage à mouton pour que les pois soient en hauteur.
J’aime bien le confort à la fois pour biner et récolter : grâce aux 80 centimètres et au grillage à mouton, j’ai de la place et je n’ai pas trop à me baisser.
Je jardine bio : la distance des 80 centimètres est très intéressante. Une des principales maladies du pois c’est le botrytis. Ce champignon se développe très vite en cas d’humidité (surtout s’il fait chaud). Avec ma méthode (grillage à mouton et 80 centimètres) les pois sont bien ventilés ; l’humidité ne reste pas et je n’ai pas de maladies.

Détails de ma culture de pois

J’ai semé mes pois de la variété « téléphone nain » le 20 mars. Comme expliqué plus haut mes rangs sont espacés de 80 centimètres et je sème en poquets de 4 à 5 grains. Je laisse 10 à 15 centimètres entre les poquets.

J’ai installé mon grillage à mouton dès le jour du semis.

J’ai biné une fois, puis j’ai butté à 15-20 centimètres de haut pour garder la terre propre.

Tags : petits pois, pois bios, botrytis, potager bio

Il y a aujourd’hui en France 15 millions de jardins, réunissant en tout environ 1 million d’hectares. Ces jardins ont des tailles vraiment différentes. Certains jardins ne sont en réalité que des balcons fleuris, d’autres personnes limitent leur jardin à 1 mètre carré pour pouvoir disposer en permanence de plantes aromatiques fraiches et gratuites. C’est une très bonne idée.
Certaines personnes ont comme objectif de se nourrir uniquement avec des légumes de leur propre potager. Il leur faudra plus de surfaces !

Nourrir sa famille avec son propre potager.

La recommandation habituelle est de réserver une surface de 200 à 250 mètres carrés pour nourrir une famille de 4 à 5 personnes (donc environ 50 mètres carrés par personne).

Cultiver un petit potager :

Si la surface dont vous disposez est réduite vous devrez jongler un peu avec les cultures et faire des choix.
Nous conseillons par exemple d’éviter de planter beaucoup de pommes de terre exigeantes en place Vous cultiverez aussi des légumes grimpants. Cette technique est valable pour les pois, les haricots mais aussi les melons.
Vous pouvez faire grimper les haricots le long de tuteurs en bois mais vous pouvez aussi utiliser des grillages à mouton. Hélène et Denis utilisent cette technique, en particulier, pour les pois et les melons (ils disposent de beaucoup de surfaces mais trouvent agréable de travailler en hauteur).

Vous cultiverez des plantes qui restent peu de temps en terre. Les durées de vie des légumes sont en effet très variées.

Vous devrez privilégier les légumes à cycle court. Ainsi les radis poussent en 3-4 semaines, les laitues restent en terre environ 6 semaines après plantation, la récolte de haricots verts démarre en général 60 jours après le semis.

Vous éviterez les cultures longues durées. Le panais est une plante qui reste en terre en général 4 mois, le poireau se récolte, en général, de 5 à 8 mois après le semis, le chou de Bruxelles se sème en avril mai et se récolte tout l’hiver.

Vous planifierez bien vos rotations pour occuper chaque parcelle de terre le plus longtemps possible.

Cultiver un grand potager :

Si vous disposez de beaucoup de surface vous avez de la chance et vous pourrez réellement devenir totalement autonome au niveau des légumes.

C’est plaisant et surtout économique.

Vous ferez le maximum pour étaler les cultures ce qui vous permettra de manger des légumes frais toute la saison et de recourir le moins possible aux conserves et à la surgélation.

Ceci étant dit, vous disposez de beaucoup de places et vous pouvez donc cultiver des légumes d’hiver qui restent généralement en terre assez longtemps (les choux de Bruxelles, les choux en général, les panais etc..)

Comme la place n’est pas limitée vous donnerez de l’espace aux légumes et éviterez ainsi des maladies. Ainsi Denis espace ses rangs de pois de 80 centimètres c’est agréable pour le binage et la récolte mais c’est aussi excellent dans la lutte contre les maladies. En effet Les cultures denses, peu aérées favorisent le développement rapide du Botrytis par exemple.

Taille du potager, nourrir sa famille avec ses propres légumes, légumes à cycle court, légumes à cycle long

Quand faut-il planter la consoude ?

La consoude est une plante peu exigeante, vous pouvez donc la planter à n’importe quelle époque de l’année. Les meilleures époques restent quand même le printemps ou l'automne.
Si vous décidez de planter la consoude en été vous devrez réaliser un arrosage régulier au début (au moins une fois par semaine).
En cas de plantation pendant la période hivernale, il vous faudra mettre vos plants en nourrice dans une serre.

Quelle variété de consoude faut il planter ?

Notre réponse est très claire, choisissez la variété de consoude bocking 14 qui est la variété qui contient le plus d’éléments fertilisants.
Cette variété a un deuxième avantage, elle ne se reproduit pas par graine et n’envahira pas votre jardin. Nous déconseillons fortement de planter dans votre jardin des variétés de consoude « sauvages » que vous trouvez le long de certains chemins. D’une part elle sera moins riche en potassium, bore, allantoïne et autres oligo-éléments, mais surtout vous risquez de devenir des anti-consoude la plante devenant incontrôlable !

Où trouver des boutures de consoude bocking 14 ?

Notre société ; B-actif à Scaër dans le Finistère commercialise des boutures de consoude Bocking 14. Si vous souhaitez acheter des boutures cliquez ici.

Où planter la consoude ?

Plusieurs solutions sont possibles. Tout dépend de ce que vous voulez faire de votre consoude.
Si votre objectif principal est de faire du purin de consoude plantez-la à proximité du lieu ou vous fabriquerez ce purin.
Si vous voulez nourrir les abeilles plantez la consoude à coté de vos ruches.
Si vous voulez aussi utiliser la consoude comme activateur de compost, installez quelques pieds de consoude à coté de votre composteur.
Vous pouvez aussi considérer que la consoude est une belle plante produisant des fleurs sympathiques. Dans ce cas vous plantez par exemple quelques pieds le long d’une allée.