La consoude est, pour nous, la plante la plus utile au jardin. Quel que soit vos méthodes de culture et votre orientation, bio ou conventionnelle, la consoude peut vous apporter beaucoup.
Dans cette page nous vous présentons la consoude de manière globale, pour plus de renseignements naviguez dans les pages internes de ce site et/ou parcourez le site de B-actif

champ de consoude

champ de consoude

Présentation de la consoude

La consoude est une borraginacée, de la même famille que la bourrache.
Elle est connue depuis des millénaires. C’est une plante officinale qui a beaucoup été utilisée par le passé pour soigner les cassures (consoude= qui soude), les plaies (l’herbe aux charpentiers) et les brulures. Elle soignait aussi les problèmes d’asthme ou de poumons ce qui lui a donné le nom de Louzouaen ar skevent (ou l’herbe aux poumons en breton).
La consoude contient beaucoup de protéines et a été utilisée dans plusieurs pays (Russie et USA en particulier) pour la nourriture animale (fourrage)
Le nom latin de la consoude c’est symphytum : symphytum officinalis, symphytum caucasium, symphytum asperum…..

Quelle variété ou espèce de consoude choisir ?

Le nombre de variétés et d’espèces de consoudes est très important. Toutes ces variétés peuvent servir pour fabriquer votre engrais naturel. Néanmoins nous vous parlerons surtout de la consoude bocking14. Pourquoi ? Parce que cette variété contient plus d’éléments fertilisants que les autres, mais surtout elle n’est pas envahissante. La consoude officinale, souvent appelée consoude de Russie ou grande consoude est facile à trouver dans la nature, à proximité des cours d’eau. Cueillez en les feuilles, faites en du purin de consoude, mais ne la plantez pas dans votre jardin. Nous connaissons des dizaines de jardiniers qui se sont « fâchés » avec cette plante car elle avait envahi leur jardin.
Pour installer dans votre jardin choisissez la variété bocking 14 qui est stérile et restera là ou vous la planterez

Comment semer ou planter la consoude ?

Nous ne conseillons absolument pas de semer la consoude. Vous ne trouverez absolument pas de graines de consoude bocking 14 puisque cette plante est stérile. Il est assez facile de trouver des graines de consoude officinale ou de consoudes de variétés ornementales mais vous prenez un risque. Il faut savoir qu’il est très difficile d’éliminer la consoude qui aura envahi votre jardin.

Vous plantez des boutures de consoude bocking 14. La société B-actif en commercialise toute l’année. La plantation peut se faire toute l’année mais la période la plus favorable va de mars à fin septembre. Si vous plantez à un autre moment, plantez vos boutures en nourrice.

Nous préconisons une plantation à 60 cm dans chaque sens ce qui donnera de l’espace à votre consoude.
La consoude accepte les conditions ingrates mais elle adorera une bonne terre, profonde, bien amendée. Nous plantons les boutures à l’horizontale à environ 7 centimètres de profondeur, pas plus !

La plantation en pots est possible (surtout au début) mais non conseillée sur le long terme. En effet la consoude a des racines pivotantes qui s’enfoncent profondément dans le sol pour atteindre des éléments nutritifs inaccessibles à d’autres plantes.

Ou trouvez des boutures de consoude ?

La société B-actif commercialise des boutures de consoude bocking 14 toute l’année. Pour en commander rien de plus simple, cliquez sur le bouton ci-dessous.

Je suis convaincu J’achète des boutures de consoude

Où planter la consoude ?

les poules aiment la consoude

les poules aiment la consoude

Le choix de l’implantation dépend de l’utilisation prévue.
Si vous voulez fabriquer du purin, plantez la consoude le plus loin possible de la maison à cause des odeurs.
Si vous souhaitez activer le compost, plantez quelques pieds à côté du composteur.
Si vous voulez nourrir les abeilles, cultivez votre consoude le plus près possible des ruches.
Si la plante vous parait belle et ornementale, placez la consoude au bord de vos allées
Vous pouvez aussi cultiver quelques pieds à proximité de votre poulailler, la consoude est un aliment idéal pour les poules (acides aminés et surtout xanthophylle qui vous fera produire des jaunes plus jaunes)

Quel est le climat idéal pour la consoude ?

La consoude accepte tous les sols et tous les climats. On parle de consoude de Russie, elle accepte les climats très froids (et pousse donc en montagne). Cette plante était très utilisée en Sibérie pour nourrir les animaux car elle permettait de faire 3 coupes par an dans ces régions très très froides.

Les meilleurs rendements ont été observés dans des pays tropicaux ou la consoude produit 12 mois sur 12. Dans ces régions le facteur limitant c’est l’eau. La consoude est gourmande en eau !

Combien de pieds de consoude faut-il planter pour un jardin de taille normale ?

La réponse à cette question dépend de l’utilisation prévue de la consoude. Si votre utilisation se résume à la fabrication du purin de consoude 10 pieds seront largement suffisants pour un potager de 200 mètres carrés.
Si vous souhaitez utiliser la consoude pour pailler vos légumes, pour activer votre compost ou pour nourrir les abeilles il vous en faudra plus.
Achetez par exemple 30 boutures mais vous pouvez aussi commencer par une dizaine de pieds et les démultiplier plus tard

Culture et entretien de la consoude.

Mis à part l’utilisation de la consoude pour nourrir les abeilles, il est préférable de récolter la consoude très souvent : 4 à 5 fois par an de mai à septembre. La consoude est sensible à l’oïdium, en récoltant une fois par mois ou toutes les 5 semaines vous éviterez cette maladie.

Lors de la plantation vous ferez attention aux limaces et escargots qui aiment bien les feuilles tendre de consoude mais ne font que très peu et très rarement de dégâts sur une consoude bien implantée et bien nourrie.
En dehors de l’oïdium la consoude résiste globalement à tout.

Fertilisation de la consoude.

La consoude pour bien produire doit être bien nourrie.
D’abord c’est une plante des milieux humides, elle a besoin de beaucoup d’eau. Si elle manque d’eau elle ne va pas mourir pour autant mais la production sera faible
Les racines de la consoude pénètrent très profondément dans le sol. La consoude puise tout ce qui existe dans son environnement et, en général, les 4 à 5 premières années elle se débrouillera seule pour trouver sa nourriture.
La meilleure solution est d’apporter à la consoude une très grande quantité de nourriture sous forme de paillage. Vous pouvez utiliser tout ce que vous avez, de la paille, du foin, de la tonte de pelouse et surtout des mauvaises herbes. Il faudrait apporter au moins 10 kgs de paillage par mètre carré et par an.
Le paillage est aussi très intéressant pour conserver l’humidité nécessaire au pied des plants de consoude. Mais ce paillage peut amener ce que l’on appelle la soif d’azote. Pour régler ce problème, une des solutions est d’uriner une fois par semaine et par pied. Cela peut vous paraitre farfelu, mais ça marche !
Vous conserverez sans doute votre compost ménager pour vos légumes, mais si vous avez accès au compost de ville, n’hésitez pas, apportez une grosse quantité de compost à votre consoude.

Récolte de la consoude

la consoude se récolte 5 fois par anLe pape de la consoude Lawrence D Hills a écrit dans son livre : comfrey : past, present and future que les 3 mots principaux de la conduite d’une culture de consoude c’était : cut, feed and weed, c’est-à-dire : couper, nourrir et désherber. Dans un jardin le désherbage de la consoude n’est pas un problème. La surface consacrée à la consoude sera faible et le désherbage sera rapide. Nourrir la consoude est un vrai objectif, nous en parlons ci-dessus et on en parlera régulièrement dans ce site. Le troisième objectif c’est la récolte.
Il faut récolter souvent. Les feuilles et l’ensemble de la plante se coupe à environ 5-10 cm du sol par exemple une fois par mois. Si vous n’avez pas besoin des feuilles pour fabriquer du purin, utilisez les en mulch, faites les sécher (pour une utilisation ultérieure) ou mettez-les dans votre compost. Une seule exception : vous voulez nourrir les abeilles !

Fabrication du purin de consoude :

Le purin de consoude est l’utilisation principale de la consoude pour fertiliser vos plantes. La fabrication est très simple. Vous prenez par exemple une poubelle plastique, vous y mettez des feuilles de consoude et de l’eau à raison de 10 litres d’eau pour un kilo de feuilles. Vous laissez macérer de 10 jours à un mois en fonction de la température (de 10 à 15 jours en été à 30 jours quand le temps est froid). Vous pouvez « touiller » votre mixture de temps en temps ou ne pas le faire. Vous mettez le couvercle de la poubelle si vous le souhaitez, ce n’est pas obligatoire
Quand il n’y a plus de bulles, le purin est prêt à l’emploi. Il ne vous reste qu’à le diluer : un litre de purin dans 10 litres d’eau.
N’utilisez jamais le purin de consoude pur, c’est carrément un désherbant !

Sur quelles cultures utiliser le purin de consoude ?consoude et tomates

Le purin de consoude favorise floraison et fructification, vous l’utiliserez donc de préférence sur toutes les plantes pour lesquelles vous pouvez produire un maximum de fleurs ou un maximum de fruits.
Le purin de consoude est particulièrement efficace sur les tomates et sur les cucurbitacées (courges, courgettes, melon…)

Quelles quantités de purin utiliser ?

Pour ceux qui ont les quantités suffisantes de purin de consoude il est utile de mettre un demi-litre de purin dilué par pied de tomate ou de courgettes ou d’aubergines une fois tous les 10 jours.
Vous pouvez le faire dès la plantation et jusqu’à la fin de la récolte.
Pour les autres cultures : poireaux, fraises, fleurs d’ornements…. vous mettez ce demi litre tous les 5 plants par exemple.

purin de consoude ou purin d’ortie ?

Le purin d’ortie favorise la croissance des plantes, le purin de consoude favorise plus la floraison et la fructification. Ces 2 purins ne sont donc pas concurrents mais plutôt complémentaire.
Vous utiliserez le purin d’ortie sur tous les légumes feuilles (salades, épinards….) et le purin de consoude sur les plantes ornementales et les légumes fruits.
Il est aussi possible d’utiliser le purin d’ortie lors de la croissance des plantes et le purin de consoude dès le début de la floraison.
Il est aussi possible d’utiliser un mélange de purin d’ortie et de purin de consoude.

consoude activateur de compost

La consoude activateur de compost

Le rapport C/N des feuilles de consoude séchées est de 10, c’est-à-dire exactement le rapport C/N d’un bon compost. La consoude a été appelée de ce fait « instant compost » ou compost instantané.
Lorsque vous avez des feuilles de consoude en trop, mettez-les dans le compost.
Mettez aussi dans le compost les refus de tamis obtenus lors du filtrage du purin.
La consoude activera votre tas de compost

 

 

Utilisation de la consoude dans vos trous de plantation

Lors de plantation de pommes de terre vous mettrez des feuilles de consoude séchées dans le sillon de plantation. Vous pouvez bien sûr, utiliser des feuilles fraiches mais en général vous planterez vos pommes de terre avant la récolte de feuilles de consoude.
Il est très utile de mettre une bonne poignée de feuilles de consoude hachées dans le fond des trous de plantation des tomates, poivrons, aubergines, courges…. et aussi des arbustes.

Les feuilles de consoude utilisées en paillage

Ceux qui produisent beaucoup de consoude utiliseront les feuilles en paillage des autres cultures. Le paillage est une excellente méthode pour nourrir les plantes et préserver l’humidité. La consoude apporte en plus des éléments fertilisants importants et favorise l’activité microbienne du sol. Il vous faudra par contre de grandes quantités de feuilles.

Multiplication des pieds de consoude

La multiplication des plants de consoude est très facile. Vous déterrez un pied de consoude, assez ancien si possible (plus de 3 ans)
Vous coupez les bouts de racines d’environ 10 centimètres de long et vous les replantez.
La meilleure période pour effectuer cette opération c’est le début du printemps, avril par exemple, mais vous pouvez le faire en toute saison.

Voilà, dans cette page nous avons voulu mettre le maximum d’informations. Mais la consoude est une plante multifonctions. Vous trouverez des informations plus complètes en parcourant le site ou celui de B-actif. Nous n’avons par exemple pas parlé de la consoude plante mellifère par excellence, ni de la consoude pour nourrir vos animaux de basse-cour, ni de la consoude plante médicinale….
Plantez la consoude dans votre jardin, vous serez emballés !

 consoude au jardin